凉粉太软粘怎么补救

如果凉粉太软太粘，可以继续煮。将凉粉放回锅中煮至粘稠光亮，能从勺子中顺利滴下再出锅。 不要马上吃准备好的果冻，但最好在冰箱里储存一夜。 可以切成条状，加入调料搅拌均匀。