菠萝要用盐水泡多久

大约30分钟。 菠萝中含有的菠萝蛋白酶是引起过敏反应的物质。盐水或开水可以破坏菠萝蛋白酶，去除这种过敏物质。 为了保持菠萝的新鲜味道，将菠萝切片或切块，用盐水浸泡30分钟。