泡发鱿鱼和冰冻鱿鱼的区别是什么 鲜鱿鱼和泡发鱿鱼

1.颜色方面，两者还是有一定区别的。如果是冻鱿鱼，外观是白色的，如果是泡鱿鱼，外观是红色的。 2.两者硬度也有区别。泡过的鱿鱼比较软。