煮汤圆是冷水下锅还是开水下锅 速冻煮汤圆是冷水下锅还是开水下锅

开水煮饺子就是开水。如果用冷水煮，冻好的饺子无法通过高温快速凝固表面的糯米皮，使其能够很好的包裹里面的馅料，保证在接下来的烹饪过程中不会出现煮开露馅的现象。然而，沸水