味精的危害

味精的主要成分是谷氨酸钠，在消化过程中会分解谷氨酸。 敏感体质的人摄入过量谷氨酸会引起头晕、头痛等不适症状。儿童摄入过量的谷氨酸钠会产生过量的抑制性神经递质，会影响