饺子馅太干了怎么补救

如果饺子馅很干，可以放一些生鸡蛋进去搅拌。如果不想要蛋黄，可以单独加入蛋清搅拌。有条件的话可以买浓汤搅拌一下。 饺子馅最好是肥肉和瘦肉混合均匀。如果都是瘦肉，可以加点食用油；也