焖牛腩更软烂的小窍门有什么 焖牛腩怎么做好吃又烂

1.加入山楂片 大家都知道山楂是酸的，也正因为如此，山楂可以软化牛肉的纤维，让炖牛肉更软。所以炖牛腩的时候，可以丢几片山楂进去，可以让牛腩炖的更快。 2.加点茶 想要炖牛肉吗