山药木耳怎么炒好吃

1.山药去皮洗净；将干木耳提前浸泡，清洗干净；枸杞泡几分钟，清洗干净；并准备好葱、姜、蒜、青椒。 2.将山药切片，黑木耳泡成小花；青椒切丝；大蒜拍碎，切碎；将生姜切成粉末；切一些洋葱叶。 3.拿一个油锅。