煮米饭水和米的比例具体怎么放

米饭和水的比例是1:1.2。一般加水量比大米略高1.5cm-2cm。 煮饭的时候，水和米的比例很关键。如果放太多水，蒸出来的米饭会像粥一样稠，放太多水。