酸辣萝卜要放冰箱冷藏吗 酸辣萝卜可以不放冰箱吗

要求 酸辣萝卜的保存温度要在10摄氏度以下。如果室温过高，容易导致萝卜发酵、酸味，甚至腐败变质。但放入冰箱可以在短时间内避免变质，延长酸辣萝卜的食用寿命，并有所改善。