曲靖美食

八碗宣威火腿，黑皮，吕梁盐水鸭，土豆鸡，会泽羊。 1.宣威火腿:云南汉族著名特产之一，因产于宣威而得名。 其主要特点是:形似琵琶，只有大骨头和小骨头，皮薄肉厚，脂肪适中；切段，香气浓郁。