新田县美食

1.新田螺蛳:是将当地的螺蛳加工烹制而成，具有清香、汤汁鲜美、地方风味浓郁的特点。 2、干锅腊肉淡菜:腊肉过水，切成条状，淡菜用盐水过味，腊肉过油，用食材炒香，加入。