酒的品种有哪些

1.白酒:又称烧酒、白干酒，主要是由高粱、玉米、红薯等粮食发酵蒸馏而成的一种白酒。通常没有颜色，但是酒精含量比较高，是典型的白酒。 2.啤酒:也叫ale，是啤酒和大麦的一种。