醋泡大蒜三年还能吃吗

大蒜泡在醋里还能吃三年，但是口感差，味道不太好。 泡椒蒜建议浸泡一个月后开封食用，此时口感最佳，清脆爽口。 而大蒜和醋有消毒杀菌的作用，食用后可以帮助身体消毒杀菌。