阿胶的主要原料是什么

阿胶的主要原料是驴皮。 将驴皮去皮切成小块，然后浸泡洗净，煎煮多次，过滤，然后合并滤液，文火煎至稠膏状，浓缩后制成的胶棒即为阿胶。 阿胶大多由胶原蛋白组成，胶原蛋白水解后得到各种氨。