晒豆角干用焯水吗

用于干燥豆子的热烫水 豆子烫漂的作用是保持豆子的绿色，干燥时间会缩短，整颗豆子会更饱满，口感更丰富，味道更香。 需要注意的是，豆子晒太阳的时候，一定要选择晴天，因为豆子被雨水污染后会变酸变质。