肉片汤怎么做好吃又嫩

瘦肉洗净，切片，用热水浸泡，加入姜片。 将瘦肉片放入锅中煮20分钟。 加入少许盐即可食用。 美味清淡的家常肉片汤就做好了。此汤适合日常食用，配菜可根据个人喜好。