什么叫多用途小麦粉

多用小麦粉是介于高筋面粉和低筋面粉之间的一种面粉。 多用途小麦粉可以做成馒头、面条、包子、馅饼、花卷等主食，也可以做成面包、千层面、吐司、曲奇等零食。 多用途小麦粉