绿豆为什么不能打豆浆

绿豆为什么不能打豆浆,第1张

因为绿豆是高淀粉豆,含50% mdash;60%淀粉、蛋白质、脂肪含量低。研磨后只能产生稀豆瓣酱,不能形成乳白色液体,所以绿豆不能用来做豆浆。 绿豆为什么打不过?

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