啤酒做菜后还有酒精吗

煮完啤酒就没有酒精了。温度升高，酒精会挥发，最后只剩下水。 啤酒是以麦芽和大麦芽为主要原料，酒花，液态糊化糖化，然后液态发酵而成。 它的酒精含量很低，包括