东宝区美食

有长湖鱼糕、八角雪枣、南桥包子、青春痘鳝鱼、酥油茶糕、盘龙菜等。 1.长湖鱼糕:长湖鱼糕，以长湖鲢鱼为主料，配以少量猪脂、淀粉、蛋清、姜、葱白等佐料，摊制而成。