炖汤能放八角吗

炖汤可以加八角，加八角可以去腥增香，炖肉的味道更好。 尤其是炖肉汤的时候，加入八角也可以缓解肉的油腻感。 但八角是热性调料，不宜多放，以免影响炖肉的滋补效果。