乳扇保存是放在冰冻还是冷藏

牛奶扇存放在冰箱里。 一般冷库温度为-1℃-8℃，在此温度下的冷库常被称为高温冷库。 冷藏可以通过降低生化反应和微生物变化的速率来延长食品的新鲜度和加工时间。