黑巧克力成分

黑巧克力由可可脂、糖和牛奶组成，其中可可脂的含量最高。 黑巧克力和其他巧克力的区别在于它的牛奶含量。只有牛奶含量低于12%的巧克力才能称为黑巧克力。 黑巧克力中含有的盐