山楂怎么才能储藏一年不烂

1.冰箱冷冻保存:采摘后的新鲜山楂含有大量活性酶，可降低酶的活性，延缓山楂在冰箱低温下的保存时间，可保存一年以上。 2.制作山楂果干保存:将山楂去核，清洗干净。