豌豆粉可以做什么美食

豌豆粉可以做凉粉，炒豌豆粉，豌豆饼，豌豆黄，薄豆粉等等。 豌豆粉是苏北的传统小吃。它是通过研磨干豌豆去皮，浸泡在水中，磨成浆，过滤，煮成糊状，冷却和凝固。