肉松和肉松粉有什么区别？

肉松和肉松粉有什么区别？ 肉松是指经过一定工艺加工的纯肉，而肉松是由肉和植物纤维如豆松制成的。 本来应该是肉松，到了85摄氏度就变成了半荤半素的肉松。 其实目前是用一些豆粉来代替肉的。从安全角度来说，只要是规范生产，就不会有安全问题。 可以放心使用。 而且从营养学的角度来说，用豆粉代替部分肉类，相当于减少了脂肪的摄入，对身体还是有好处的。 要知道，现在市面上有人造鸡蛋，也有大豆做的素肉，都有各自的营养优势。 总的来说，肉松的使用问题不大，但是需要完善法律法规，规范整个行业。 同时，加强行业监管，规范生产和索赔，不要以肉松冒充肉松牟利。