吃红糖的作用是什么

红糖是直接从甘蔗汁中提炼出来的红色晶体。 红糖虽然杂质多，但营养成分保存完好。除蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。 性味温，具有祛瘀生津、散寒活血、暖胃健脾的功效。