怎么炒猪肝好吃

配料:猪肝、鸡蛋、水淀粉、料酒、生抽、蚝油、姜、蒜、青红椒、干辣椒。 1.将猪肝血洗干净，切成两半，然后切成均匀的厚片。 3.将水和淀粉混合均匀，将猪肝切片放入深碗中，加入