淡奶油打了半天还是稀

没有很好的掌握奶油的温度，速度和发泡技巧。 温度会影响奶油的稳定性和数量，奶油的最佳温度为7℃ ~ 10℃。 用电动打蛋器的时候，速度不够融化奶油，反而会太快。 去世时添加