鹰嘴豆煮多久能熟

干鹰嘴豆煮前要充分浸泡12-16小时，再煮2-2.5小时。 新鲜的鹰嘴豆和干鹰嘴豆都比较硬，不像其他豆类煮熟后容易开裂。 所以浸泡的时间要长，这样可以更快的把小鸡煮熟。 多煮些鹰嘴豆。