核桃仁发红属于正常现象么

核桃仁是核桃破壳后里面的果实。因为核桃仁更像大脑结构，所以人们会认为吃核桃仁可以“补形”补脑 核桃仁确实富含蛋白质、维生素、脂肪、微量等营养成分。