皮蛋有营养吗

皮蛋营养丰富。它富含蛋白质、脂肪、叶酸、钙、钾等营养物质和矿物质。可以清热去火，补充日常生活所需的营养。 制作成功的皮蛋呈深绿色，有松花，富有d性。 夏天气温高的时候蒸皮蛋。