莲子如何长期保存

先将新鲜莲子去皮，晒干，放入密封盒中，置于通风阴凉处。 二、没有去壳的新鲜莲子，可以用保鲜膜密封，也可以用保鲜盒包装，放入冰箱的保鲜层。 第一种方法是保存莲子的时间。