香瓜的籽可以吃吗?

瓜子可以吃。 瓜子是瓜里面的种子。吃瓜的时候，加上瓜囊和瓜子，味道会更甜。也可以拿出瓜子做炒瓜子。 瓜子的营养价值很高，含有有机酸、碳水化合物、纤维素和矿物质。