怎么淹腊八蒜才脆

腊八蒜是近一年前北方人民准备的小吃。主要原料是大蒜和醋。因为一般是腊月初八左右腌制，所以叫腊八蒜。 泡好的腊八蒜是绿色的，吃起来酸甜，脆脆的，基本没啥。