怎么看猪肉新不新鲜

要辨别猪肉是否新鲜，可以看猪肉的颜色。一般猪肉如果变质，会有暗红色或者一些紫色的出血点。你还可以闻到猪肉的味道。猪肉变质后有一定的酸败味道，会有不同程度的。