皮蛋怎么做才好吃

皮蛋的口味有很多种，个人可以根据喜好选择。 皮蛋可以凉拌、油炸、煮粥或做成汤。 生活中常见的菜有:凉拌皮蛋、青椒炒皮蛋、皮蛋白菜汤、皮蛋豆腐、娃娃菜火腿。