水煮鹅蛋怎么去除腥味

煮熟的鹅蛋需要完全煮熟才能去除腥味。将鹅蛋放入冷水中煮熟，再煮10分钟左右。 如果鹅蛋没熟，蘸酱就不会很腥了。 或者做蒸鹅蛋，打散，加适量盐，加冷水和调料，出锅食用。