熟冻什么意思

冷冻是指熟食冷却后放入冷冻室，是与生冷冻食品相对应的一个词。 熟食就是清洗干净的食物，煮熟后冷冻，融化后可以直接煮熟。 生冻和熟冻都是零下18摄氏度的正常冷冻方式，各有利弊。