家里煎牛排为什么嚼不烂

家里的炸牛排之所以嚼不烂，可能是制作方法不对。比如新鲜牛排没有经过除酸处理，油炸的时候加的油多了，会影响牛排的口感。煎之前牛排没有用松肉粉腌制，煎的时候总翻会导致牛排出水。