小苏打的作用蒸馒头

小苏打馒头原理:小苏打的主要成分是碳酸氢钠。 小苏打、酵母和传统老面粉的作用是一样的，就是产生气泡来软化面团。 加热小苏打会产生二氧化碳，这使得馒头有