油炸鱼怎样不粘锅不烂

炸鱼吃起来很脆，很多人都喜欢吃。这也是很常见的做法。 做鱼的时候，很多人会在做菜的时候粘锅或者把皮或者肉剥下来，这样鱼就不会保持完整，菜的味道也不会那么好。