鸡肚是什么部位

鸡肚子是指鸡的胃，主要用来消化食物。有味道，吃之前需要清洗干净。生产的鸡肚口感酥脆，无异味。 鸡肚子洗干净后，把鸡的黄皮剥掉，然后用盐擦洗一下就可以用来炒菜了。