湘菜代表菜

湘菜的代表菜有剁椒鱼头、干锅牛蹄、麻辣羊肚丝、辣椒炒肉、永州血鸭、湘味炒茄子、贵妃牛鞭、湘菜梅子红烧肉、阿组安豆腐、阿组安鱼翅、酱板鸭、干锅鸡。 湘菜代表湘菜，而