鸡蛋冷水下锅水开了煮几分钟

将鸡蛋放入冷水中煮，小火炖大约8-10分钟。如果煮沸时间太短，蛋黄和蛋白质可能不会凝固。如果煮的时间太长，鸡蛋可能会煮过头，不仅会破壳，口感也会很差。 鸡蛋在冷水中煮。