杀猪菜由来

杀猪菜最初是东北农村在年底杀猪时吃的一种炖菜。在以前的穷年里，只有杀猪的时候，人们才能吃到这样的菜，所以被东北人形象地称为“杀猪菜”。 很多在东北。