各种卤菜的卤制时间

各种卤菜的卤制时间与各种卤汁的特性密切相关。一般常见卤菜的参考卤制时间包括但不限于:卤制猪耳朵25分钟左右，卤制鸡腿20分钟左右，卤制鸡翅16分钟左右，卤制腐竹3分钟左右等。 以上时间为施工时间。