卤菜放一晚上可以吃吗

卤菜一晚上吃不完。放置过夜后会产生大量细菌和有害物质，不利于人体健康。未吃完的卤菜要用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏区，可保存2至3天。腌制好的蔬菜储存起来。