毛绿豆和明绿豆的区别

皮肤光泽度不同:毛绿豆的皮肤暗沉，亮绿豆的皮肤有光泽。 色差:毛绿豆的皮一般是深绿色或黄绿色，亮绿豆的皮一般是亮翠绿色。 砂性不同:毛绿豆沙浓而易熟，亮绿豆沙淡而难熟。